Vinhos!!!

Aqui começa nossa parte internacional, heheheh , que chique, né!!!

Minha irmã está em Londres, e está visitando várias vinícolas, achei super interessante dividir isso com todos, e saber um pouco mais do mundo dos vinhos!!!Essas fotos são da Itália!!!

Lie, estava lendo um testo que fala sobre cores...

Sabia que o líquido vermelho intenso extraído das uvas batizou a cor vinho!!

E é chamado também de bordô, palavra que vem de Bourdeaux, região onde crescem alguns dos melhores vinhedos da França!!!!

Na história, a mitologia grega apresenta o deus Dionísio, ou Baco, para os romanos, como o deus do Vinho, da alegria e da serenidade.

O vermelho profundo da bebida dos deuses tinha, ou tem, né, o poder de liberar paixões e abrir os corações dos homens!!!!!!Assim, o Deus dionísio poderia conseguir espaço e provocar a alegria e o êxtase divino.

Nabolosi, especialista em textos sagrados dos países arabes escreveu:

O vinho siginifica a bebida do amor divino, que gera embriaguez e o total esquecimento de tudo o que existe no mundo!

Pois bem, vamos então brindar o dia com vinho!!!!!!!

Gentem, pra enriquecer mais ainda, minha linda irmã, Lie, mandou esse teXto, heheh aqui pra gente!!!!!

Na verdade Lissa!
A vinicola e a La Courtade e e em uma ilha chamada Porquerolles!
Na regiao de Provence na Franca, regiao essa que e famosa pelos vinhos roses.
Que vem das uvas Grenache e Cinsault na maioria, mas tambem podem ser produzidas pelas uvas Syrah, Carignan, Mourvedre, Tibouren, Cabernet Sauvignon. E vinhos brancos podem vir de Rolle, Ugnin Blanc, Clairette, Semillon.
Nao lembro bem qual era a uma nessas fotos, mas pode ser Mourvedre, Syrah ou Rolle.
Essa vinicola e biodinamica, o que significa que alem de nao usarem produtos quimicos na vinicola, eles levam em consideracao o ambiente ao redor. Por exemplo, a utilizacao da Lua como guia para poda e colheita.

Esse e o link da vinicola e algumas explicacoes de uvas e suas quantidades na vinicola...

http://www.lacourtade.com/pacca.htm


Mourvèdre,

The main variety, Mourvèdre,
makes up 97% of the Domaine's red wine grapes :

this grape likes the heat and needs water.
It provides a taste of resin, pine and garrigue.

The other 3% is Syrah, for its dash of saltiness.



Rolle,

The main variety for the Courtade white wines is Rolle, at 95% :

fragile and diaphanous, capricious yet superb,
it exudes exotic flavours of citrus fruits and bitter almonds.

Linda!
Nessa vinicola tive a minha primeira experiencia em vinicola...
Caminhamos entre as videiras e vimos o processo de prepardo da terra.
Onde um trator passa tirando a terra de perto da videira.

E andando pela vinicola, comemos aspargus tirados da terra e frescos.
Pra imaginar a biodinamicidade do ambiente.
Foi uma experiencia maravilhosa, que pretendo repetir no futuro proximo!
:)

Se Deus permitir! Vou fazer a colheita este ano!
Ai vc vai ter varias fotos pra colocar no blog!!!
:)

Te amo linda!!!
Beijocas!